Originaliteit
vanuit een
islamitische identiteit
Onze reis begon in oktober 2015, geboren uit een visie om een ruimte te creëren waarin niet alleen gegeten kan worden, maar welke tegelijkertijd ook vrij is van elke vorm van haram. Een plek waar iedereen bij elkaar kan komen zonder geconfronteerd te worden met verschillende fitan. Inmiddels is al-Maclaa met deze visie een gerenomeerd restaurant geworden in de Tilburgse dining scene.